しばポタにお立ち寄り頂き有難うございます。

引き続き、しまなみ海道旅行記 番外編です!

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こんにちわ、ミヤオです。

離島の中のさらに離島!しまなみ海道因島から渡船で少々の位置にある岩城島を宿に選びました。宿のよし正さんはとにかく料理が美味しいとのことで・・・


瀬戸内の海産物をつかった酢の物や煮物、揚げ物などに始まり、


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ハギをメインとしたお造り(瀬戸内では「ハゲ」と言うそうですよ)

キモ醤油で頂くと最高です。


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カキと白身の香り蒸し

レモンとの相性も良いです

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アワビのステーキ

弾力と旨味がすばらしいです・・・


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島レモンを食べて育ったレモンポークのしゃぶしゃぶ


豚の旨味が非常に強く、脂身がくどくなく非常に美味です。


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瀬戸内の鯛めしまで付いてきます・・・

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贅沢の極みです。

ただでさえ美味しい料理に加え、岩城島の島レモンを使った島レモンサワーが抜群に合う!


次回しまなみ海道に行く時も確実にまた行くと断言できるお宿と料理でした。


おしまい



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